Le tentazioni e la bontà del cioccolato torneranno a Livorno il 16 e 17 febbraio con Choccolandia 2008, la fiera del cioccolato artigianale che dopo il successo della tre edizione precedenti, l’agenzia SpazioEventi, propone arricchita di dolci golosità. La manifestazione avrà il suo cuore nei suggestivi spazi del Terminal crociere all’interno della stazione Marittima di […]

Giovedì 13 dicembre, presso la Sala dei Duecento di Eataly (via Nizza 224 - Torino), si terrà con inizio alle ore 9.30 il convegno “Il cibo quotidiano: Saperi, esperienze, proposte per un’alimentazione di qualità e sostenibile. L’incontro, organizzato dalla Struttura di Dietetica e Nutrizione Clinica dell’Ospedale San Giovanni Antica […]

Da Adkoronos
New York, 10 nov. (Ign) - Si svolge nella Grande Mela la sfilata più ‘dolce’ del mondo, il Chocolate Fashion Show. Non solo bellezza ed eleganza sfilano, infatti, a New York ma anche splendidi abiti e accessori fatti di cioccolato (Guarda il video). Durante la sfilata, giunta alla decima edizione, al pubblico è offerto […]

Si può immaginare che per superare i dissidi tra popoli non ci sia niente meglio che una bella mangiata tutti insieme?
La tavola unisce.
Ecco una buona notizia presa dal Corriere della Sera.

Sono passati dieci anni dalla prima edizione di Cheese – Le forme del latte, evento biennale in programma a Bra, in Piemonte, divenuto in poco tempo punto di riferimento per la filiera lattiero-casearia internazionale. Negli anni abbiamo lanciato numerose campagne a livello internazionale, la più importante delle quali è quella a […]

Niente come il vino identifica nel mondo Asti e la sua provincia. Per rendere omaggio in patria a questo ambasciatore universale, da 34 anni si celebra ogni seconda domenica di settembre, sotto il segno della Douja d’Or, il Festival delle Sagre, una grande giornata di festa che è stata definita “la […]

Per il terzo anno consecutivo le colline del Monferrato si animano in occasione dell’appuntamento Di grignolino…in grignolino, itinerario enogastronomico tra le cantine organizzato da Slow Food, in collaborazione con l’Enoteca Regionale del Monferrato e la Condotta Slow Food del Monferrato Casalese.
All’insegna della scoperta del tipico rosso piemontese, molte tra le […]

Una kermesse dedicata al dolcificante più antico del mondo in tutte le sue forme e combinazioni, ecco cosa sarà amél’amèl- festival dei mieli 2007, la manifestazione che Sommariva del Bosco sta preparando per il terzo week end di maggio. Baciata dalla fortuna per la nascita in loco della prima, e per ora unica, meloteca d’Italia, […]

 Impanato o in pastella, o più semplicemente avvolto di sola farina, il caldo e croccante guscio della frittura costituisce un piacere sublime per la gola. Le tradizioni regionali italiane sono ricche di un’infinita varietà di fritti. Si friggono le carni, i pesci, le paste, il riso, le verdure, i dolci, persino la frutta.
Insomma tutto.
Alcune specialità […]

Nei primi giorni di Agosto a Maglie, in provincia di Lecce, si tiene il Mercatino del Gusto.
In collaborazione con produttori, artigiani e piccole realtà commerciali del Salento selezionati da Slow Food perché sostenitori della qualità, è il luogo ideale per entrare in contatto con persone, storie, tradizioni.
In quattro giorni tutti gli espositori presentano agli acquirenti […]