Navigando qua e la sulla rete mi sono imbattuto in questo interessante articolo di Manuela Grassi
dal titolo ”Lessico alimentare: ecco i libri di buon gusto“.
Eccovene un breve estratto ma il consiglio e di leggerlo tutto. Troverete libri estremamente interessanti.
“Un venerdì sera, al bar di un grande albergo milanese, si incrociano una scrittrice, un gastronomo, un industriale-enologo, […]